黄定（1130—1198年），字泰之。一都镇一都村人（1958年划归福清管辖）。南宋乾道八年（1172年）状元及第。他是南宋初四劾秦桧而名震当世的监察御史黄龟年（永泰县城虹井街人）的堂侄孙。
黄定自幼生长在偏僻的山沟乡村，家境清贫，幼年就痴志勤学，苦读经史。28岁获得补太学生资格，升入浙江临安国子监求学。乾道七年（1171年）他从太学考取“预荐”（准予次年参加春闱考试）的资格，乾道八年参加会试。在当时孝宗皇帝亲自面试策问中，他针对金兵压境、边陲危机，南宋偏安江南的局势，大胆请求皇帝振作精神，中兴宋室。要求皇上不可偏听偏信，要经常倾听群臣的中肯意见：一国之君，要虚怀若谷，朝乾夕惕，才是有知人之明的圣人。因他陈词恳直，胆量过人，深受孝宗皇帝的赞赏，当即批擢为第一名进士，即状元及第；但因当时边境日渐吃紧，局势不安，以文职出身的他，只授予大后方的广东潮洲知州之职。
黄定在广东潮洲任职期间，为政廉明，处处体恤民间疾苦，敢于铲除弊政，曾实行拨官田为学田，以襄助府学中寒士，深得人民爱戴。离职后，潮州人民为纪念他功绩，把他祀于州祠中。后来，他被提为直显谟阁广东提举学事司，掌管所属州、县教育行政；不久又被提升为京都国子监祭酒（相当于现国立大学校长职务）。他一生献身于教育，精心培养英才。正当事业有成时，终因辛劳过度，精力衰竭，乞休回故里养病。晚年他过着田园诗人的俭仆生活，后病逝于一都家乡，享年69岁。葬在一都龙屿下倪山。
黄定工于词，作有《文集》二卷、《凤城词》一卷，都已失传；而所写的《龙屿协济庙记》因载在历朝县志中遂得以流传至今。《中国文学家大辞典》《中国人名大辞典》中，均有他的传略。
他儿子黄自求，监举出身，淳熙十五年（1188年）补迪功郎大理寺丞（掌管司法审问的官），累官至潮州知州，称为贤守，与其父齐名，祀于名宦祠。
黄氏宗谱记载黄定三首诗词：
一、题山寺
古刹云深去路赊，
来分僧钵共生涯；
依稀地草成春梦，
容易江梅老岁华。
长铗悲弹三尺雪，
短檠空落五更花；
夜来风雨催归急，
为报河阳令尹家。
这首七律诗，是黄定未魁之前依山寺读书时触景生情而作。他长期与和尚共同生活、励志攻书，叹韶华之易逝，岁月之流年，长铗悲歌，慕冯驩之知遇于孟赏君，不知何日能得到河阳令尹大人的青睐呢！此诗情景交融，实为佳作。
二、鹧鸪天
贺汪学士诞辰
盖世文章万选钱，
清明平步百花砖；
大开紫府瑶台宴，
正是橙黄桔绿天。
金烛里、玉堂前，
翰林原是武彝仙；
雍容草罢明堂奏，
留此天香作寿筵。
宋孝宗时，汪应辰（1118—1176年）当时以端明殿大学士出知平江府（今江苏无锡），他乃闻名当世的神童，“五岁知读书属对，10岁能诗，未冠（未达16岁）首贡乡举（解元），18岁中状元及第”；因而深为宰相赵鼎所器重。后因得罪秦桧，贬为建州（今福建建阳）通判；所以诗中“翰林原是武彝仙”，指汪学士在建阳郡属的武彝山优游生涯胜似神仙。秦桧死后始召回朝，累官至吏部尚书。他为人“刚方正直、敢言不避、中贵多侧目”（《中国文学家大辞典》《中国人名大辞典》载），却为时人所称重。时值汪学士50寿诞，黄定在临安国子祭酒任内撰词祝贺。这首词，作者以雍容愉快的心情来庆贺汪学士一帆风顺，平步青云的非凡际遇，也表达了作者对之无限敬仰与羡慕之情。
三、自题
取得骊龙第一珠，
还依僧寺卜贫居；
青山入眼不干禄，
白发满头犹着书。
东涧野香添碧藻，
南园夜雨摘秋蔬；
月明扫石焚香坐，
讳却都无担石储。
诗记事言志，是现实生活的反映。这首诗是黄定暮年辞官归乡，告老林下生活的写照。他不甘寂寞，满头白发犹着书留世；他无官一身轻，满眼青山红叶，欣赏那东涧野香、南园夜雨，白日荷锄园林，夜晚扫石焚香，表现了隐居的乐趣。过着田园生活，怡然自乐。诗意近似五柳先生的闲情逸致，笔调是十分轻松愉快的。
黄定自幼生长在偏僻的山沟乡村，家境清贫，幼年就痴志勤学，苦读经史。28岁获得补太学生资格，升入浙江临安国子监求学。乾道七年（1171年）他从太学考取“预荐”（准予次年参加春闱考试）的资格，乾道八年参加会试。在当时孝宗皇帝亲自面试策问中，他针对金兵压境、边陲危机，南宋偏安江南的局势，大胆请求皇帝振作精神，中兴宋室。要求皇上不可偏听偏信，要经常倾听群臣的中肯意见：一国之君，要虚怀若谷，朝乾夕惕，才是有知人之明的圣人。因他陈词恳直，胆量过人，深受孝宗皇帝的赞赏，当即批擢为第一名进士，即状元及第；但因当时边境日渐吃紧，局势不安，以文职出身的他，只授予大后方的广东潮洲知州之职。
黄定在广东潮洲任职期间，为政廉明，处处体恤民间疾苦，敢于铲除弊政，曾实行拨官田为学田，以襄助府学中寒士，深得人民爱戴。离职后，潮州人民为纪念他功绩，把他祀于州祠中。后来，他被提为直显谟阁广东提举学事司，掌管所属州、县教育行政；不久又被提升为京都国子监祭酒（相当于现国立大学校长职务）。他一生献身于教育，精心培养英才。正当事业有成时，终因辛劳过度，精力衰竭，乞休回故里养病。晚年他过着田园诗人的俭仆生活，后病逝于一都家乡，享年69岁。葬在一都龙屿下倪山。
黄定工于词，作有《文集》二卷、《凤城词》一卷，都已失传；而所写的《龙屿协济庙记》因载在历朝县志中遂得以流传至今。《中国文学家大辞典》《中国人名大辞典》中，均有他的传略。
他儿子黄自求，监举出身，淳熙十五年（1188年）补迪功郎大理寺丞（掌管司法审问的官），累官至潮州知州，称为贤守，与其父齐名，祀于名宦祠。
黄氏宗谱记载黄定三首诗词：
一、题山寺
古刹云深去路赊，
来分僧钵共生涯；
依稀地草成春梦，
容易江梅老岁华。
长铗悲弹三尺雪，
短檠空落五更花；
夜来风雨催归急，
为报河阳令尹家。
这首七律诗，是黄定未魁之前依山寺读书时触景生情而作。他长期与和尚共同生活、励志攻书，叹韶华之易逝，岁月之流年，长铗悲歌，慕冯驩之知遇于孟赏君，不知何日能得到河阳令尹大人的青睐呢！此诗情景交融，实为佳作。
二、鹧鸪天
贺汪学士诞辰
盖世文章万选钱，
清明平步百花砖；
大开紫府瑶台宴，
正是橙黄桔绿天。
金烛里、玉堂前，
翰林原是武彝仙；
雍容草罢明堂奏，
留此天香作寿筵。
宋孝宗时，汪应辰（1118—1176年）当时以端明殿大学士出知平江府（今江苏无锡），他乃闻名当世的神童，“五岁知读书属对，10岁能诗，未冠（未达16岁）首贡乡举（解元），18岁中状元及第”；因而深为宰相赵鼎所器重。后因得罪秦桧，贬为建州（今福建建阳）通判；所以诗中“翰林原是武彝仙”，指汪学士在建阳郡属的武彝山优游生涯胜似神仙。秦桧死后始召回朝，累官至吏部尚书。他为人“刚方正直、敢言不避、中贵多侧目”（《中国文学家大辞典》《中国人名大辞典》载），却为时人所称重。时值汪学士50寿诞，黄定在临安国子祭酒任内撰词祝贺。这首词，作者以雍容愉快的心情来庆贺汪学士一帆风顺，平步青云的非凡际遇，也表达了作者对之无限敬仰与羡慕之情。
三、自题
取得骊龙第一珠，
还依僧寺卜贫居；
青山入眼不干禄，
白发满头犹着书。
东涧野香添碧藻，
南园夜雨摘秋蔬；
月明扫石焚香坐，
讳却都无担石储。
诗记事言志，是现实生活的反映。这首诗是黄定暮年辞官归乡，告老林下生活的写照。他不甘寂寞，满头白发犹着书留世；他无官一身轻，满眼青山红叶，欣赏那东涧野香、南园夜雨，白日荷锄园林，夜晚扫石焚香，表现了隐居的乐趣。过着田园生活，怡然自乐。诗意近似五柳先生的闲情逸致，笔调是十分轻松愉快的。